L'expérience
Ce sirop fait partie de la série magique en l’honneur des fans d’Harry Potter. Une manifestation directe de l'amour de Monsieur Cocktail pour cette tradition des pays chauds de déguster des fruits et de leur ajouter du piment pour créer un équilibre piquant et fruité.
Less mangues parfaitement mûres proviennent de l’Inde et sont transformées en purée pure à 100%, sans ajouts ni préservatifs. Ses notes sucrées sont ensuite mariées avec du sucre et du jus de lime, avant la brève macération avec de piments chili.
Sans arôme, sans colorant et sans agent de conservation.
Goût
Le nez de bonbon au citron s’estompe une fois en bouche pour laisser filtrer la fraîcheur acide du citron fraîchement pressé, avec de douces notes sucrées.
Utilisation
Bien brasser avant d'ouvrir.
Tu peux l'utiliser dans une recette de cocktail de ton cru. Sinon, voici une recette facile à réaliser avec un shaker.
2 oz de tequila
1 oz de sirop de mangue épicée
1 oz de jus de lime
Remplir le shaker de glace et un peu de blanc d'oeuf ou d'eau visqueuse des légumineuses. Bien secouer le shaker. Verser. C'est prêt!
Ingrédients
Sucre, eau, jus d'orange, mangue, jus de lime, acide citrique (acidulant), piment chili, rouge allura (pour la coloration)
Format
250ml/8oz
