L'expérience
Il paraît que les fleurs sont revenues à la mode. Mais pour nous chez Selv, elles l'ont toujours été!
Elles s’invitent dans le Gin Tonic, elles épanouissent la vodka et ne se mêlent pas de leur affaires dans tes Spritz. Voici le sirop délicat et parfumé à souhait, fait à 100% de fleurs sauvages et cultivées au Québec. Coloré naturellement aux bleuets sauvages du Lac St-Jean, il est lui aussi composé d'une base de macération d’écorces de quinine de qualité exceptionnelle, peaufinée au fil des années par le mixologue Patrice Plante.
Le résultat? Il s’agit d’un tonic artisanal incomparable qui comblera les amateurs de gins floraux mais qui charmera à coup sûr tous les « pas sûrs que j’aime le gin ».
Sans arôme, sans colorant et sans agent de conservation.
Goût
Une bouffée exotique de champ de fleurs sucré, faisant place à la fraîcheur boisée de la fleur de sureau québécois. La finale amère et mentholée enveloppe les papilles de vifs arômes de lavande.
Agencement :
Gins floraux, agrumes, genièvres ou fruités
Utilisation
Bien brasser avant d'ouvrir.
Tu peux l'utiliser dans une recette de cocktail de ton cru. Sinon, voici une recette facile à réaliser.
2 oz de gin floral, agrumes, genièvre ou fruité
1 oz de sirop Tonic Floral
3 oz d'eau pétillante
Quelques glaçons
Ingrédients
Eau, sucre, jus de citron, acide citrique (acidulant), fleur de sureau, quinine, concentré de bleuet (pour la coloration), lavande, sel de mer
Format
250ml/8oz
